La solution électrique TIX-E est le choix vert pour la production de bière. Les problèmes de pollution sont au cœur de notre entreprise; nous avons donc conçu une ligne électrique haute performance. Les systèmes électriques varient de petites à moyennes tailles avec une qualité et un rendement surprenants.
Systèmes électriques pour la production de bière
Le logiciel développé au fil des ans garantit des performances égales à celles des systèmes de brassage de bière à vapeur et une précision de haut niveau sans « INERTIA ». Le TIX-E est la solution pour tous ceux qui souhaitent un système de production de bière professionnel avec la technologie maximale dans les petits espaces. Avec une alimentation vert, il est idéal pour être placé dans des locaux prestigieux.
Taille de la plante
Idéal pour les micro-brasseries et brasseries artisanales. Grâce à la petite taille du système, il est présenté comme le plus flexible en termes d’utilisation. L’usine la plus vendue, sans aucun doute, pour les brasseries artisanales. Un « must have » pour ceux qui veulent démarrer une entreprise.
Idéal pour les brasseries artisanales et la distribution moyenne. Grâce à la taille intermédiaire de la plante, elle se présente comme l’adaptable en termes de possibilités de travail. L’usine idéale pour une bonne capacité de production sans atteindre les coûts de démarrage des usines plus élevées.
Idéal pour les brasseries artisanales et la grande distribution. Grâce à la grande taille de l’usine, il est préférable de démarrer une production à grande échelle. La plante idéale pour atteindre des volumes importants sur le marché.
Idéal pour les grandes brasseries artisanales et la distribution mondiale. Grâce à leur grande taille, ces usines sont la meilleure solution pour lancer la production en vue de la distribution de la main-d’œuvre. Haut de gamme en termes de volume et de performance.
Installation de brassage électrique: analyse de rentabilité
Le graphique suivant met en évidence le rapport coût-efficacité que la haute efficacité de nos salles de brassage apporte à l’économie de production globale. Avec l’augmentation du volume de production total, un gain plus important est réalisé sur l’économie des matières premières utilisées car il a un rendement beaucoup plus élevé.
Installation
Les salles de brassage complètes sont montées sur un châssis. Cette configuration permet de les positionner facilement sur le site de production, permettant ainsi de réduire totalement les coûts d'installation.
Utilisation
Les usines ont été conçues pour simplifier les phases de production; optimiser le temps de travail. Cela augmente la rentabilité horaire et rend l'expérience de l’ utilisateur plus belle et immersive.
Pourquoi choisir une installation toscana inox
Nos systèmes de brassage sont le meilleur de la technologie Made in Italy, tout en respectant les traditions. Le souci du détail et l’attention à la production garantissent des performances et une qualité de production supérieures à toute autre usine de production de bière.
1. PERFORMANCE
Des systemes conçues et brevetées pour avoir un rendement de production très élevé, afin de permettre des économies sur la quantité de matières premières utilisées et sur une faible consommation d’énergie. Toutes nos usines sont conçues pour brasser la capacité de bière finie à 18 ° Plato (environ 7 ° d’alcool).
2. BREVET
Nos systèmes brevetés peuvent utiliser plus efficacement la chaleur produite par le système de chauffage, en fait, par rapport à une salle de brassage traditionnelle, il est possible de récupérer une quantité importante de la chaleur produite, grâce au système de chambres à l’intérieur des cuves de cuisson. De cette façon, pour la même électricité (la même quantité de méthane ou de GPL ou de vapeur), il est possible d’avoir un rendement énergétique plus élevé afin de réduire les coûts énergétiques.
3. TECHNOLOGIE
La technologie informatique développée au sein de l’entreprise met toute la puissance de la technologie actuelle au service des brasseurs. Avec un logiciel dédié, il est possible d’atteindre une précision de haut niveau, éliminant totalement « l’inertie » dans les phases de brassage et améliorant ainsi la qualité du processus de production.
Le système de contrôle de la salle de cuisson fournit sur la machine non seulement un simple PLC, mais également combiné avec lui un PC capable de gérer complètement le fonctionnement du système automatiquement. Il y a la possibilité de contrôler et de programmer la salle debrassage via Tablette / Smartphone / PC. À tout moment et où que vous soyez, avec la simplicité d’un clic.
(Cela permet, en cas de problème, à nos techniciens de se connecter immédiatement à votre système pour identifier le problème, et si possible le résoudre directement à distance.)
4. INSTALLATION
Les salles de brassage complètes sont montées sur un chassis. Cette configuration permet de les positionner facilement sur le site de production, permettant ainsi de réduire totalement les coûts d’installation.
5. PERSONNALISATION
L’intégralité de la construction des systèmes est réalisée en interne au sein de l’entreprise, en sélectionnant tout d’abord des composants de qualité supérieure et exclusivement italiens. De la tôle d’acier aux finitions finales, nous pouvons, en fonction des demandes individuelles des clients, créer des salles de brassage totalement personnalisées.
