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L’impianto TIX-F è pensato per una clientela che punta a costi contenuti, sia di acquisto, che di manutenzione.

La sua configurazione è stata studiata per garantire semplicità di utilizzo ed un’estrema praticità.

Installazioni veloci, spazi contenuti, sono prerogative dei nostri impianti rispetto ad altri comunemente in commercio.

La configurazione base consente tempi di produzione ridotti e un’alta qualità durante le fasi di ammortamento, successivamente il cliente può ampliare l’impianto inserendo altri TINI per raddoppiare la produzione senza dover sostituire l’intera installazione.

La componentistica è di alta qualità, le pompe sono tutte gestite tramite inverter per poter regolare la velocità, tutte dotate di tenute flussate appositamente progettate per trattare fluidi alimentari ad alta temperatura.

Riduttori di produzione italiana, tutti gestiti tramite inverter per poter regolare la velocità, realizzati secondo nostri criteri di progettazione con speciali tenute per garantire sicurezza, e affidabilità prolungata nel tempo.

Ogni tino è dotato di un apposito sistema di lavaggio per garantire tempi ridotti e sicurezza sulla corretta sanificazione dell’impianto.

Gli scambiatori sono PACETTI ,oppure in alternativa GEA-ECOFLEX, azienda leader del settore, dimensionati in modo che il cliente possa raffreddare la birra  solo due gradi in più rispetto all’acqua di rete, che verrà utilizzata come acqua di raffreddamento, senza dover ricorrere a serbatoi di accumulo, con riduzione sui costi di acquisto, e disporre di minori ingombri.

All’uscita l’acqua utilizzata per il raffreddamento avrà una temperatura di circa 50°/80°, quindi già utilizzabile per le successive produzioni.

Tutti i nostri impianti vengono consegnati al cliente già collaudati e pronti per l’ utilizzo, garantendo all’ utente finale la possibilità di realizzare moltissime tipologie e stili diversi di birra.

Un altro punto di forza dell’impianto è il Software dedicato: tale programma garantisce al cliente un’estrema semplicità di utilizzo e fondamentale è la ripetitività del prodotto finito, è possibile difatti comparare gran parte delle fasi del processo tramite un sistema apposito.

È possibile installare fino a 50 ricette e salvarle direttamente su una memoria esterna.

Altra prerogativa è la possibilità di automatizzare gran parte delle fase produttive.

È possibile installare un modem per il controllo a distanza.

In base alle esigenze del cliente è possibile apportare, dove necessario, delle modifiche alla configurazione e agli ingombri dell’impianto, per semplificare l’installazione.

Gli impianti della gamma a vapore sono:

ModelloCapacità
TIX-F 250cap. 250 lt.
TIX-F 500cap. 500 lt.
TIX-F 1000cap.1000 lt.

 

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