Linea_economy_200_elettrico

Modèle complètement alimenté en courant électrique, en mesure de produire 200 ou 500 litres de bière finie.
Le système est composé par un châssis inox sur lequel deux chaudières sont placées (empâtage – ébullition et filtration-Whirlpool).
La robinetterie est complètement amovible et du type DIN.

Avec le contrôle d’écran tactile il est possible de visualiser l’état des cuves et vérifier le système et les fonctions automatiques avec la simple pression sur l’écran.
Le PLC intégré dans le tableau électrique contrôle automatiquement le cycle d’empâtage et ébullition (temps et températures) de filtration et Whirlpool, en assurant la garantie d’avoir un produit constant et de qualité.
Sur le tableau électrique tous le contrôles de températures sont positionnés, pour les cuves d’Empâtage / Filtration /Ébullition / Whirlpool, la gestion du contrôle de la température assure l’extrême précision, zéro inertie et modularité de thermorégulation.
Le système prévoit la possibilité de sauver les recettes de bière.

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LES FONCTIONS PRINCIPALES DE VISUALISATION ET DE GESTION DU TABLEAU SONT LES SUIVANTES :
*Contrôle des pompes de la salle de brassage
*Visualisation température des cuves de la salle de cuisson
*Visualisation des sécurités, alarmes et urgences
*Insertion des recettes pour la phase d’empâtage, avec contrôle automatisé des étapes de température, de la rotation du moteur et de la pompe à discrétion du client.
*Connexion USB pour l’enregistrement des recettes ou les graphiques de cycles de production
*Capacité à gérer de façon personnalisée par l’opérateur, les rampes de température, la vitesse et les cycles des moteurs et des pompes, les alarmes acoustiques pour les différentes étapes, commutation automatique ou manuel d’une phase à l’autre.