MATURATORE-VERTICALE

Realizamos depósitos de maturación/cubas verticales con fondo cónico y tapa cónica.

Su función es aquella de hacer maturar  à frio la cerveza se alta que baja fermentación, después la fermentación misma.
Son particolarmente indicados para la maturación à frio de cervezas à baja y alta fermentación, antes del embotellamento, en modo de liberare los depósitos más caros.

Es también posible utilizar estos depósitos como depósitos de cubas.

Toda nuestra producción es completamente personalizable sea para los volumenes que para las dimensiones. la nostra produzione è completamente personalizzabile, sia nei volumi e nelle dimensioni.

Nuestros maturadores están equipados con intersticios que permiten un perfecto controle de la temperatura de los depósitos, donde fluye glycol.

La gestión es realizada por refrigeradores, con softwares para el controle remoto y indipendiente de cada maturador.