Economy

Impianti Toscana Inox con la linea ECONOMY vuol concepire un impianto in cui siano presenti tutti gli accorgimenti tecnici essenziali che consentano di svolgere la propria attività in maniera professionale producendo nel tempo prodotti di qualità, cotta dopo cotta. 

Questi impianti si prestano per chi vuole avviare un’ attività con un budget limitato o piccoli Brewpub.

Impianti produzione birra Economy

Impianto Birra economy: 200lt Elettrico

L’impianto da 200 Lt, esclusivamente alimentato ad elettricità, è l’impianto più piccolo della linea Economy. 

L’impianto è attrezzato sotto tutti i punti di vista, per lavorare ininterrottamente, grazie alla qualità dei materiali scelti. 

Le resistenze, poste sotto il tino di ammostamento, permettono di avere un’ottima resa e di rispettare così le varie rampe di salita. L’impianto è dotato anche di un PLC che consente di memorizzare le varie ricette, fornendo così uniformità di produzione delle cotte. 

Il PLC gestiste in maniera egregia i vari elementi dell’impianto in modo da ridurre al minimo gli errori e consente di ricreare un prodotto con le stesse caratteristiche organolettiche. 

L’impianto è ottimizzato dal punto di vista dei consumi, così da non impattare sui costi elettrici e quindi di non intaccare i costi di produzione.

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Impianto Birra economy: 350lt a fiamma

L’impianto da 350 litri, esclusivamente alimentato a gas, è l’impianto più grosso della linea Economy. Perfetto per avviare una produzione di birra con un investimento iniziale contenuto. 

L’impianto, completo sotto tutti i punti di vista, è dotato di: Tino di Ammostamento/Bollitura; Filtrazione/Whirpool. Si presenta su un telaio in AISI 304/316, già pronto per l’avviamento. 

Dotato di un PLC, che consente di memorizzare le varie ricette, fornendo così uniformità di produzione delle cotte. 

Il PLC, inoltre, gestiste in maniera perfetta i vari elementi dell’impianto in modo da ridurre al minimo gli errori e consentire così di ricreare un prodotto con le stesse caratteristiche organolettiche.

La sala cottura è adatta alla produzione di ogni tipologia di birra. Semplice ed efficiente da utilizzare, aspetta solamente il vostro estro.

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